为贯彻落实省局《浙江省抽检不合格食品企业帮扶工作指南》，切实做好食品抽检不合格的闭环管理，确保食品安全属地管理责任和企业主体责任落地见效，我院配合市局抽检处，组织食品安全技术专家对我市多批次食品抽检不合格生产企业开展了技术帮扶工作。

    截止5月下旬，市食药检院已主动走访长兴、德清等地7家食品生产企业，该院深入企业生产现场，围绕食品生产现场卫生管理、生产工艺控制、生产过程微生物监控、生产设施设备的取证条件一致性保持、检验能力以及食品贮运交付管理等多个角度，就食品抽检出现的菌落总数、大肠菌群、霉菌、食品添加剂使用超标、过氧化值、酒精度等项目不合格原因进行排查、分析和诊断，共累计排查出“灌装车间清洁卫生欠佳”等19个问题，并提出“须加强灌装车间生产设备清洁消毒以及外包装、原料堆放区域的清洁”和“改进烘烤热加工工艺、提高热穿透力杀菌效果”等22条整改措施建议。

    下一步，我院将继续组织食品安全技术专家以及邀请食品产业技术权威，采取线下走访排查、线上技术解答等方式对市局下达的近40家食品抽检不合格企业开展技术帮扶工作，做好食品生产企业的“微管家”服务，助力我市食品生产企业提质增效、食品行业做大做强，为国家食品安全示范城市的创建不懈努力。