湖州市食药检院：以文明之笔，在“舌尖安全”画卷上三维着色

    在文明创建的时代浪潮中，湖州市食品药品检验研究院以文明单位创建为引领，充分发挥技术优势，积极主动服务企业、监管部门与广大群众，在标准培训、产业帮扶、消费维权等多个领域持续深耕，用实际行动书写着“食美药安”的文明答卷，为社会文明进步增添了靓丽色彩。

    一、专题培训强技能，筑牢企业“质量关”

    作为技术服务型文明单位，该院深刻认识到企业质量提升对于社会文明发展的重要性。聚焦新发布的调制肉制品国家标准等要求，组织全市10余家食品生产企业检验技术人员开展专题培训，采取“标准解读+现场实操”相结合的方式，带教老师围绕微生物检验核心内容，深入讲解微生物限量、采样方案等关键条款，并“手把手”指导学员完成样品制备、培养基配制等全流程操作，针对各类技术难点逐一答疑。此次培训有效帮助企业检验人员准确掌握新标准要求，为规范出厂检验、保障调制肉制品质量安全夯实了基础。接下来，该院将持续发挥文明单位示范作用，常态化开展标准宣贯与技能培训，以技术文明护航产业发展，让文明在企业质量提升中绽放光彩。

    二、技术帮扶提质效，当好产业“助推器”

    在企业质量基础不断夯实的同时，今年以来，该院将文明服务的触角进一步延伸至产业发展的全链条，紧扣食品安全监管与产业高质量发展的双重目标，以技术审评、技术帮扶、服务监管、标准编制为抓手，全方位筑牢食品安全防线。严把审评关口，完成40余家企业SC现场核查，把牢食品生产“入口关”；深化技术帮扶，提供“一对一”定制化技术服务，完成10余次技术帮扶，护航企业创新发展；在服务监管工作中，协助市县执法队完成露酒原料合规性识别等各类实际问题，提升监管效能；同时推进标准编制，累计制修订饮料浓浆等6个品类企业标准，夯实产业核心竞争力，以实干守护群众“舌尖上的安全”，为湖州食品产业高质量发展注入文明动能。

    三、志愿服务暖民心，架起群众“连心桥”

    在服务企业与监管工作的同时，该院积极投身公益志愿服务，将文明单位的温度传递给广大市民。选派专业技术人员走进社区开展公益活动，现场发放《食品药品安全科普知识手册》等资料，耐心解答如何挑选优质大米粮油、蔬菜水果储存、常见药品不良反应等实际问题；中药专家通过药材标本实物比对，生动讲解常见伪劣中药材的辨别要点，引导群众通过正规渠道购药，提升自我防护能力。接下来，该院将继续秉持科学、公正、高效的理念，拓展科普宣传的广度与深度，用严谨的技术为监管执法提供支撑，为消费者权益筑牢安全屏障。

    从培训车间到监管一线，从企业帮扶到社区服务，湖州市食药检院以文明创建凝聚奋进力量，以专业担当守护民生底线。一份标准、一次指导、一场科普，看似细微，却如涓涓细流汇入食安大潮。该院将继续以“食美药安”为初心，以“为民服务”为宗旨，在文明单位的创建之路上行稳致远，让安全、放心、温暖的食药之光，照亮湖州千家万户。