为提升食品监督抽检工作水平，加强食品移动抽样终端应用，进一步提高工作质量和效率，并确保抽样工作规范、合法和公正，日前，湖州市食品药品检验研究院按照省局的要求，引进一套专门用于食品监督抽检样品抽取全过程的实时监控和取证的移动信息采集传输系统，目前已应用到省转地方食品监督抽检任务工作中。 样品的抽取是监督检验工作的一个重要环节，直接关系到所抽检样品的完整性、有效性、合法性。该移动信息采集传输系统配备有用于信息采集的手持终端，可由抽样工作人员以照片方式有效记录抽样的全过程并实时无线传输到院本部服务器终端，其记录的抽样过程内容包括被抽样单位、抽样品种及数量、被抽样单位营业执照和生产许可证等相关证件以及被抽样单位负责人在抽样单上的认可签字盖章、签封样品等抽样关键环节和关键信息；同时还包括抽样日期、时间、地点等佐证信息，并现场实时打印抽样单。 该系统的运用既强化了食品监督抽样工作的质量管理，又实现了食品监督抽检过程的全程可追溯。通过强化信息录入，发挥抽检系统技术支撑，确保数据录入规范、完整、准确；为后续核查处置、信息公示及数据统计工作的顺利开展提供有力保障。
